Prajitura pe bat sau cake pops :)

Am vazut mai demult o reclama la TLC cred si acolo am vazut pentru prima data prajituri pe bat. Mi s-au parut dragute. Anu trecut mi-am cumparat o carticica despre prajiturile astea si numai nu am avut chef de facut. In carte sunt niste prajituri de poveste...
Iaca ne-am harnicit si am facut prajituri pe bat :). Iti ia o gramada de timp dar sunt foarte bune si aratoase.

Domnu Mitzu era foarte curios de tot ce se intampla in bucatarie. Si-ar fi bagat si el macar coada, daca labele nu  l-am lasat :)
Am lasat prajiturile peste noapte in frigider, azi erau si mai bune. Mda, o sa mai facem :)

Paine "minune" :)

               Poza asta, cu  painea asta minunata, o am de vreo doi ani. De fiecare data cand dau de ea imi zic ca o sa fac si eu. Nu e complicat deloc, arata intr-un mare fel si cred ca n-am facut in ideea ca poate ca nu e asa de buna pe cat e de fotogenica :D

                   Imi ploua in gura :). Daca faceti, sa imi dati de stire cum a iesit :)
                   Pofta buna!

...briose, muffins, prajituri

        mda. ma mai uit la masterchef la TLC, cand apuc. vreau sa imi caut un sezon si sa ma uit pe calculator cand am eu chef. cand ii vad pe aia ce minunatii fac, sau dimpotriva, imi vine cheful de facut ceva bun. zilele astea au primit sarcina la testul de presiune sa faca un tort :). frumoasa sarcina :) si m-am gandit ca sa tot fie cateva luni de cand n-am mai facut vreun tort. 

         mi-o fi ramas gandul la torturi, ca, ieri mi-am cumparat o tava mica de teflon, in forma de inima. de asta am si cumparat-o, pentru forma, desi e mica... cam mica. mda, sa n-aud pe careva ca taiam dintr-un blat normal cate inimi voiam ca ma enervez. da, cum ziceam, tava din asta nu am mai avut :D siiii imi lipsea.  so, o sa fac o praji` faina si o sa insiropez, azi-maine :). am cumparat si mascarpone. sunt in linie dreapta, cum s-ar zice.  

          mda, apoi m-am gandit sa m-apuc de facut briose :). muffins. aham. din alea faine. cu diverse creme. fructe si ce-o mai fi. astia la TLC au o emisiune-concurs cu briose, niste cofetari din America, trei concurenti cu echipe din care ramane unul. apoi fac aia niste briose faine :)... incredibil. sunt foarte talentati. enervant de talentati :D.

          acum  eu sunt in cautarea retetei perfecte :) 

          mda. sau as putea sterge postul TLC. ca-mi da idei, de lucru... mai vedem. 

          PS: zi faina si tie :)

MasterChef? Anyone?

        daca e marti e MasterChef...

        m-am uitat aseara si m-apuca asa un dor sa fac ceva fain de mancare. ieri concurentii au pregatit masa pentru o nunta, a lui Edi Stanciu, coregraf la Dansez pentru tine si ma intrebam daca ei sunt atat de buni sau e vorba despre inconstienta crasa, ar fi putut sa strice ceva pe acolo. na, eu nu merg niciodata la nunta (sau altundeva) sa mananc, ba mananc de acasa, ce-i sigur ii sigur :) dar la evenimente cu invitati multi as muri la gandul ca mancarea n-a iesi tocmai cum trebuie.

         io n-am vazut CHEFII sa guste inainte sa dea drumul la ornat farfuriile si mi se pare NOT ok. ce nu pricep io la emisiunea asta e ca bucatarii trebuie sa stie totul din cap (cantitatile) atunci cand pregatesc ceva.  io nu vad rostul  memorarii acestor ingrediente.

        na, eu am tinut cu echipa albastrilor. care a pierdut. haos a fost in ambele echipe, ce nu pricep eu cum se furau alimentele gatite... cred ca asta trebuia filmat si clarificat la fata locului nu lasate asa la voia intamplarii ca mi se pare frustrant pentru cei implicati (si acuzati). pentru mine ar fi fost interesant sa existe penalizari si din partea chefilor, ok, invitatii au avut un cuvant de spus dar CHEFII nu? unde-i feedbackul? CHEFII de ce nu au votat?

        cred si eu ca pentru prima sarcina de grup a fost foarte greu ca si lider pentru ca nici ei nu stiau cantitati (cum sa nu stii cat orez ai pus la fiert???) si sper ca au invatat ceva din asta. liderii au fost egali, parerea mea, rosii au avut noroc ca au avut voturi mai multe sau hai sa nu zicem ca au avut noroc, sa zicem/admitem ca au gatit mai bine...

      azi am fost la niste cumparaturi si mi-am luat un cutit fain :) care, parca vad, ca o sa gateasca singur :) ma inspira master asta :)

      Hai salut! astept sa vad ce-a fi saptamana viitoare :)  Ziua buna :).

Gogosi

aseara am facut pentru prima data gogosi. pai nu-i nimic complicat, nu stiu ce am tot amanat atata. de doi ani ma gandesc sa fac gogosi intr-o zi. na, a venit si ziua aceea. au iesit incredibil de multe. si n-au crescut ca-n desene  animate! mda, data viitoare o sa citesc si o reteta pentru cantitati, ca eu am pus asa "ochiometric".

data viitoare ori ma las de desene ori le tai cu un pahar mai mare.mda, au iesit  bune. dar nu exceptionale, adica erau mai indesate :D! dar nu prea indesate.si miroase a vanilie in toata casa, ca-n copilarie. mai fac.
 cui nu-i plac gogosile?

experiment Istraterestru, "aproape" rotund

           Aseara some quality time... am (pre)gatit ceva nou. demult am vazut pe un blog o reteta, se numea portofele, adica niste painici umplute cu niste-ce-ai-prin-frigider (sunca, cascaval, ciuperci, gogosar, condimente). apoi, "mana destinului" publica astia intr-o revista "chifle-surpriza" si mi-am amintit de portofelele alea care iti luau ochii. na, m-am harnicit si iaca ce a iesit... 

          comentariile "bune, foarte bune, sa mai faci" asa ca da, oo sa mai fac. si sper sa nimeresc destula sare si cine stie, poate imi ies si mie o data rotunde, ca sa ma dau si eu rotunda, ca mie niciodata nu mi-a iesit nimic rotund. asta pentru ca sunt o bucatareasa desavarsita, stiu :P.

          

          

My fair lady + plăcintele mele :p

My fair lady, Filarmonica Dinu Lipatti, 21 mai. Un spectacol minunat. Am aplaudat din toată inima, am lălăit și m-am distrat.Excepțional.Realizat de copii în colaborare cu studenți de la Universitatea Cluj. Suuper tare. Eliza suuuper. Profesor Higgins super.N-am cuvinte. Am venit încărcată pozitiv. Dacă se mai fac mai merg. M-a emoționat, într-adevăr. Un super spectacol. Ce să zic, mergeți :)

PS: am făcut dis-de-dimineață plăcinte cu lobodă. 24. ca urmare a postării mele cum că nu îmi ies rotunde, specialiștii în plăcintologie mi-au divulgat secretul. tare mulțumesc. prin urmare... plăcintele mele... una "mai" rotundă ca cealată :D. incredibil :D

Plăcintele mele...

         Na, ieri am făcut plăcinte cu lobodă. Foooooarte bune. Norocul începătorului, I guess. Nu știu alții cum pot să facă placinte și să fie toate rotunde sau toate pătrate, sau... Mie nu îmi seamănă două, una cu alta. Apoi am de toate formele, mi-a ieșit una rotunda, ce mai 360 de grade, incredibil. :P Am mai încercat să fac rotunde dar mi-au ieșit pătrate, dreptunghiulare, ca o stea...   Era ceva festival și m-am uitat o dată la unu de învărtea și făcea plăcinte ceva de groază. Nu știu man cum le învârtea că toate ieșeau rotunde.Și semănau tare bine.                                                                                       PS: am văzut un mac azi :D. de abia aștept să văd un câmp de maci:)!!!                                                                             Începe iar o săptămână plină de evenimente pentru mine. Aștept să fie vineri! Tare aștept. Tare de toooot :)                    Să ai o zi super-super! >:D<